ポテトパンケーキ
なんと呼べばいいか分からずおしゃれにもパンケーキを付けましたwご了承下さいw
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみが欲しかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて細切りにします。大きさによってサクサク感が違ってきます。
- 2
油以外の材料をボウルに入れて混ぜ合わせ、フライパンに大さじ１の油を入れ、混ぜ合わせた物を投入します。
- 3
形を平べったくして弱火で約５分焼いていきます。お皿などを使ってひっくり返してもうひとつの面をさらに５分ほど焼きます。
- 4
（この時に油大さじ１を入れて蓋をして蒸して下さい）
- 5
じゃがいもの硬さをみて、いい感じに柔らかくなったら次に両面をサクサク感を出すために強火で焼きます。
- 6
いい食感になったら完成です！
コツ・ポイント
じゃがいもが硬くならないようにしっかりと蒸して下さい。
味は塩・ブラックペッパー・ガーリックペッパー・パルメザンチーズの量をお好みになるように調整して下さい。
つくれぽ
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