今庄茶飯

福井県 @cook_40121017
福井県南越前町今庄に伝わる郷土料理です。
このレシピの生い立ち
奈良の東大寺・興福寺などではじめられた「奈良茶飯」が由来とされており、その昔、宿場町だった今庄に旅人が伝えたと言われています。
主に仏事に用いられ、素朴な味は「今庄の味」として伝承されています。
(今庄町・しゃくなげグループ )
今庄茶飯
福井県南越前町今庄に伝わる郷土料理です。
このレシピの生い立ち
奈良の東大寺・興福寺などではじめられた「奈良茶飯」が由来とされており、その昔、宿場町だった今庄に旅人が伝えたと言われています。
主に仏事に用いられ、素朴な味は「今庄の味」として伝承されています。
(今庄町・しゃくなげグループ )
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