バターライスと永谷園お吸い物チャーハン
北海道のＪun @cook_40251060
バターライスと永谷園松茸の味お吸いものだけを使い、１０分でできます。料理初心者でも簡単に作れるチャーハン。
このレシピの生い立ち
バターライスを使い、簡単にできるチャーハンです。
バターライスと永谷園お吸い物チャーハン
バターライスと永谷園松茸の味お吸いものだけを使い、１０分でできます。料理初心者でも簡単に作れるチャーハン。
このレシピの生い立ち
バターライスを使い、簡単にできるチャーハンです。
アプリでひらく作り方
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バターライスを作る。５分でできます。
ID : 19679360 -
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バターライスに醤油を入れ、お吸い物を極少量ずつ入れ、味見しながら、かき混ぜて、5分位置いて、味が馴染んだら、出来上がり。
- 3
！！ご注意！！
お吸い物の素は、塩分が強いので、本当に少しずつ入れて、少し足りないかな位で止めてください。 - 4
味見の段階では丁度良くても、５分置くと塩気が増します。それでも、塩分が足りなければ、醤油を数滴たらした方が良いです。
コツ・ポイント
バターライスは、流水でご飯のぬめりを落とし、無塩バターしか使っておらずあっさりとしていて、醤油とお吸い物の素で塩気と旨味が混ざわり、意外に合います。コツは、お吸い物の素を極少量づつ入れて、塩分調整するだけです。刻み海苔は、必ず入れて下さい。
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