ピーマンは洗って縦に2つに切る。
硬いヘタは取る。
ヘタの部分に縦に切り込みを入れる。
(火をとおりやすくするため)

フライパンに油を熱して、1のピーマンを１度にいれて、ざっと油をまわす。
弱めの中火でじっくり焼く。

タッパや器に☆の調味料をいれてまぜておき、焼けたピーマンを熱いうちに入れる。

あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして食べれば、味が馴染んで美味しい！
もちろんすぐに食べても❤
お好みでごまをかけて。