* Mug cup❤pudding *

お気に入りのマグカップと卵1個で作る簡単プリンです
レンチンするだけなのにmarvelous★なプリンが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもプリンは、湯せんにしていたのですが少し面倒 (*ノェノ)゚
電子レンジで出来ないかな?といろいろな方のレシピを試してみて、甘さと固さがばっちりのレシピができました♪これは自信作!!
marvelous★なプリンが誕生しました♪
* Mug cup❤pudding *
お気に入りのマグカップと卵1個で作る簡単プリンです
レンチンするだけなのにmarvelous★なプリンが作れちゃいます♪
このレシピの生い立ち
いつもプリンは、湯せんにしていたのですが少し面倒 (*ノェノ)゚
電子レンジで出来ないかな?といろいろな方のレシピを試してみて、甘さと固さがばっちりのレシピができました♪これは自信作!!
marvelous★なプリンが誕生しました♪
作り方
- 1
お気に入りのマグカップを温めておきます。
今回牛乳は125㏄で作ります。 - 2
マグカップに、大さじ1のお砂糖と小さじ1/2のお水を入れて、レンチンします。(我が家のレンジは500Wです)
- 3
このくらいの色になるまで、1分ずつ様子を見ながらレンチンします。
お湯小さじ1/2ををそっと入れます
はねに注意!! - 4
ボールに卵1個とお砂糖大さじ2を入れて、よく混ぜます。
- 5
お砂糖がすべて溶けるまで、よく混ぜます。
- 6
牛乳を少しずつ入れて、またよく混ぜます。
- 7
お砂糖と卵と牛乳が、ちゃんと混ざったら、バニラエッセンスをお好みで入れます。
- 8
濾しながら、マグカップにそっと注いでいきます。
必ず濾してくださいね♪ - 9
ラップをせずに、そのままレンジで約2分から3分加熱します。
表面が盛り上がって固まってきたら出来上がり。 - 10
すぐに、ぴったりとラップをかけます。
- 11
そのままタオルに包みます。
- 12
タオルに包んで10分から15分置いておきます。
こうすることで中までしっかりと固まります。 - 13
固まったら出来上がり♪
温かいままでも、粗熱をとって冷蔵庫で冷やしても美味しいです❤ - 14
かわいくデコレーションして、おもてなしにも最適です♪
コツ・ポイント
★我が家のレンジは500wです
★カラメルを作るときは、ちょうどよい色になるまで根気よく1分ずつ加熱します。このマグカップは500Wで4分半でした
★卵液を入れたら2~3分、加熱しすぎないようにします。表面が固まったらOK♪
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