具材を全部薄めに小さく切る。

1を鍋に入れ、全部かぶるぐらいの水とコンソメ・塩を入れ火にかける。

沸騰したらマカロニを入れ、10分煮込む。

小麦粉に、ダマにならないよう牛乳を少ーしずつ加え混ぜ、鍋に入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。

ホワイトソースになったら、チーズを入れて溶かし混ぜて、出来上がり！

グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズ・マヨネーズ・パン粉のせて焼けばグラタンに！