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★超早い☆マカロニグラタン風シチュー★
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★超早い☆マカロニグラタン風シチュー★-レシピのメイン写真

★超早い☆マカロニグラタン風シチュー★

sunupi
sunupi @cook_40068182

グラタンのようなズボラシチュー♪
具材は適当にある物で☆
このレシピの生い立ち
お腹ペコペコでマカロニが大好きな子供ちゃんに一刻も早く作りたくてあみ出した作り方♡

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材料

2人分
  • マカロニ 2つかみ
  • ウィンナー 3本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • じゃがいも 1個
  • 人参 1/3本
  • ブロッコリー 3房
  • 固形コンソメ 1個
  • 塩 小1/3
  • 牛乳 200ml
  • 小麦粉 大1
  • スライスチーズ 1枚
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作り方

  1. 1

    具材を全部薄めに小さく切る。

  2. 2

    1を鍋に入れ、全部かぶるぐらいの水とコンソメ・塩を入れ火にかける。

  3. 3

    沸騰したらマカロニを入れ、10分煮込む。

  4. 4

    小麦粉に、ダマにならないよう牛乳を少ーしずつ加え混ぜ、鍋に入れ、とろみがつくまでよく混ぜる。

  5. 5

    ホワイトソースになったら、チーズを入れて溶かし混ぜて、出来上がり!

  6. 6

    グラタン皿に盛り付け、ピザ用チーズ・マヨネーズ・パン粉のせて焼けばグラタンに!

コツ・ポイント

ポイントは牛乳溶き小麦粉!中華でとろみを作る時の水溶き片栗粉の様にやってみたら出来ちゃったので、ホワイトソースはいつもこのやり方でやってます。

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sunupi
sunupi @cook_40068182
2012/12/30 06:04に公開

このレシピのキーワード

シチュー にんじん じゃがいも ブロッコリー ソーセージ マカロニ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ スライスチーズ

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