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簡単、ジャガイモひき肉炒め
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簡単、ジャガイモひき肉炒め-レシピのメイン写真

簡単、ジャガイモひき肉炒め

やまと1970
やまと1970 @cook_40141772

素朴な味で特に刺激はない
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ジャガイモ沢山あったので

素朴な味で特に刺激はない
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ジャガイモ沢山あったので

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簡単、ジャガイモひき肉炒め

やまと1970
やまと1970 @cook_40141772

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材料

  • ジャガイモ 大2個
  • 玉ねぎ 中1個
  • ニンニク 1片
  • ピーマン 2個
  • ひき肉 100g
  • ごま油 大1
  • ☆しょうゆ 大3
  • ☆酒 大3
  • ☆みりん 大3
  • ☆砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを皮を剥いて5ミリ厚の半円形にカットして水にさらす。

  2. 2

    ジャガイモを水から上げてレンジで4分チン。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切り、ニンニクをスライス。

  4. 4

    ごま油でニンニクを炒める、タマネギを入れる、ひき肉を入れる、ジャガイモを入れる、ピーマンを入れる。

  5. 5

    ☆を入れて煮含めるように炒める。水気がなくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

ジャガイモが崩れてくる位炒めるのがちょうどいい。ピーマンは最後に入れた方が色や食感がいいです。

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やまと1970
やまと1970 @cook_40141772
2017/08/25 05:25に公開
自己流ですんません。
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このレシピのキーワード

炒めもの ひき肉 ピーマン じゃがいも にんにく 酒 玉ねぎ

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