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青パパイヤのコンソメスープ
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青パパイヤのコンソメスープ-レシピのメイン写真

青パパイヤのコンソメスープ

オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536

青パパイヤは煮ると柔らかく、煮崩れしません。ほっこりスープでどう♡
このレシピの生い立ち
歯応えのありすぎる青パパイヤを誰にでも食べやすくしたくて…

青パパイヤは煮ると柔らかく、煮崩れしません。ほっこりスープでどう♡
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歯応えのありすぎる青パパイヤを誰にでも食べやすくしたくて…

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青パパイヤのコンソメスープ

オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536

青パパイヤは煮ると柔らかく、煮崩れしません。ほっこりスープでどう♡
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歯応えのありすぎる青パパイヤを誰にでも食べやすくしたくて…

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材料

2人分
  • 青パパイヤ 50g (約12cm大 1/4)
  • 水 300cc
  • ベーコン 25g
  • コンソメ粉 小さじ2
  • ミニトマト 6個
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作り方

  1. 1

    青パパイヤを洗ったら、皮むく。(肌の弱い方は、ゴム手袋の使用をオススメします)

    • 青パパイヤのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    半分に切って種を取り、5mm位のいちょう切りにしたら、水にさらす。

    • 青パパイヤのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    お鍋に水と青パパイヤを入れ、5分位煮る。

  4. 4

    コンソメ、ベーコン、ミニトマトを加えさらに10分煮、お好みでコショウをふったら完成！

コツ・ポイント

意外と短時間で柔らかくなります！

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オラソル・アシエンダ
オラソル・アシエンダ @cook_40229536
2017/09/03 06:01に公開
農園をやってます！ 皆さんに食べてもらいたいので、たくさん紹介していきたいと思います(⌒▽⌒)♪
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このレシピのキーワード

コンソメスープ ベーコン ミニトマト パパイア

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