おからのキャベツ焼き
喜らり @cook_40075284
シンプルなキャベツ焼きを小麦粉を使わずおからで代用してみました。食べ応えがありますがヘルシーです。ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
dietのため小麦粉を封印(；ω；)でもお好み焼きが食べたい！のでキャベツ焼きをおからで代用してみました（笑）ソースを塗るのでヘルシーな割に食べ応えもあり、旦那も美味しいとパクパク食べてくれるのでupしました。
おからのキャベツ焼き
シンプルなキャベツ焼きを小麦粉を使わずおからで代用してみました。食べ応えがありますがヘルシーです。ダイエットにも◎
このレシピの生い立ち
dietのため小麦粉を封印(；ω；)でもお好み焼きが食べたい！のでキャベツ焼きをおからで代用してみました（笑）ソースを塗るのでヘルシーな割に食べ応えもあり、旦那も美味しいとパクパク食べてくれるのでupしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは細切りにしておきます。
- 2
卵を溶いたボウルに◎を加えてよく混ぜ合わせておきます。
- 3
焼く直前に2に1を加えてざっくりと混ぜ合わせます。
- 4
フライパンを中火にかけ油を少し多めに引いてから、3の種をお玉1杯で1枚ぐらいの大きさで焼いていく。
- 5
中火で約4分、焼き目がついたら裏返して約4分で出来上がり。
＊焼き目はしっかりつくように中火ですが火加減を調節してね。 - 6
お皿に盛り、ソースと鰹節と青のりをかければ完成♪熱いうちに召し上がれ。
コツ・ポイント
つなぎ粉を使っていないので、タネをフライパンに落とした時に、フライ返しやスプーンを使ってふちを寄せ固めをした方が崩れにくいです。また焼き目が甘いと崩れやすいので、焼き目はしっかりつくように油を足すか、途中火を少し強めるなど調節を^^;
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