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白菜漬けのポテトサラダ
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白菜漬けのポテトサラダ-レシピのメイン写真

白菜漬けのポテトサラダ

うららまる
うららまる @cook_40095919

白菜の浅漬けをポテトサラダに混ぜたら、しっとりサクサク食感も楽しく、白菜の甘みが際だつ美味しさ！
このレシピの生い立ち
自家製の白菜浅漬けがたーくさんあったので、子どもたち用にポテトサラダに入れました。驚きの美味しさ！

白菜の浅漬けをポテトサラダに混ぜたら、しっとりサクサク食感も楽しく、白菜の甘みが際だつ美味しさ！
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うららまる
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白菜の浅漬けをポテトサラダに混ぜたら、しっとりサクサク食感も楽しく、白菜の甘みが際だつ美味しさ！
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材料

4人分
  • じゃがいも 大2個
  • 白菜の浅漬け ひとつかみ
  • カニかま 4本
  • ツナ缶 1缶
  • 塩コショウ 適宜
  • マヨネーズ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹でる、または蒸す。

  2. 2

    白菜浅漬けの水気を軽くしぼり、2〜3ミリに刻む

    • 白菜漬けのポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    カニかまは食べやすい大きさに手でさいて、ツナ缶の水気を切り、白菜と合わせておく。

    • 白菜漬けのポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    茹で上がったじゃがいもをつぶす。

    • 白菜漬けのポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    つぶしたじゃがいもに塩コショウ、マヨネーズをよーく混ぜる。

    • 白菜漬けのポテトサラダ作り方5写真
  6. 6

    ⑤と③をザックリ混ぜ合わせ、完成☆

    • 白菜漬けのポテトサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

マヨネーズはマッシュしたじゃがいもによく混ぜ合わせます。他の具材は最後にザックリと
つぶし過ぎないのがポイントです。
白菜浅漬けは、市販のものでもOK。細切り昆布や柚子が入っていても美味しいですよ〜

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うららまる
うららまる @cook_40095919
2019/03/05 12:00に公開
やっぱりおうちのご飯が一番！
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ 白菜 じゃがいも カニカマ

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