Sosis lada hitam

Name: Sosis lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah sosis potong2, kerat atasnya; 1/2 buah bawang bombay potong kasar; 3 buah cabe merah (paprika merah) potong serong; 3 buah cabe hijau (paprika hijau) potong serong; 2 siung bawang putih cincang halus; 2 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; 1 sdm saos tomat; 2 sdm saos sambal; 1 sdt Lada hitam; secukupnya Garam; secukupnya Minyak untuk menumis

Mamaquink @Mamaquink

Ini ceritanya gak masak daging, sosis pun jadi. Padahal dari kemaren udah ngebayangin masak sapi lada hitam. Berhubung dagingnya masih beku, karena semalam lupa ngeluarin dari freezer, jadilah masak sosis lada hitam. Enak juga lumayan bisa buat bekel ke kantor.

Lebih banyak

Sosis lada hitam

Mamaquink @Mamaquink

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahsosis potong2, kerat atasnya
1/2 buahbawang bombay potong kasar
3 buahcabe merah (paprika merah) potong serong
3 buahcabe hijau (paprika hijau) potong serong
2 siungbawang putih cincang halus
2 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
1 sdmsaos tomat
2 sdmsaos sambal
1 sdtLada hitam
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar sosisnya, tiriskan
2

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang Bombay sampai harum.
3

3. Masukkan sosis, aduk aduk
4

Masukkan kecap manis, saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam lalu tuang air secukupnya, aduk aduk dan biarkan sampai bumbu meresap dan.mengental
5

Masukkan lada hitam, irisan cabe merah dan cabe hijau (paprika lebih enak)
6

Masak sampai cabe agak layu. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.