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こんにゃくのマヨポン酢炒め
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こんにゃくのマヨポン酢炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくのマヨポン酢炒め

✳︎izumi✳︎
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836

【話題入り感謝♡】こんにゃくだけで簡単おつまみ!煮詰めたポン酢にマヨネーズでコクもプラス♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくだけで一品欲しい!という時に、大好きなポン酢がベースになった炒め物を作りました。マヨでコクが足されます。

【話題入り感謝♡】こんにゃくだけで簡単おつまみ!煮詰めたポン酢にマヨネーズでコクもプラス♪
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こんにゃくのマヨポン酢炒め

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材料

2人分
  • こんにゃく 1枚(250g)
  • ごま油 小さじ1程
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ポン酢 大さじ1と1/2〜大さじ2
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    こんにゃくはひと口大に手でちぎる。

    • こんにゃくのマヨポン酢炒め作り方1写真
  2. 2

    沸騰した湯にこんにゃくを入れ、2〜3分茹で、ザルに上げる。

    • こんにゃくのマヨポン酢炒め作り方2写真
  3. 3

    ごま油をひいた鍋かフライパンでこんにゃくを炒める。
    焼き色がつくくらいしっかり炒める。

    • こんにゃくのマヨポン酢炒め作り方3写真
  4. 4

    火を止め、マヨネーズとポン酢を加える。
    火をつけ、混ぜながら炒め、水分を全て飛ばし、しっかり炒める。

    • こんにゃくのマヨポン酢炒め作り方4写真
  5. 5

    マヨは焦げやすいので、気をつけて!
    味が薄ければポン酢を足して下さい♪
    お好みで一味唐辛子をふって、出来上がり!

    • こんにゃくのマヨポン酢炒め作り方5写真

コツ・ポイント

※3でしっかり炒めた方が味が染みやすいです。

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✳︎izumi✳︎
✳︎izumi✳︎ @cook_40093836
2017/09/24 11:37に公開
R3年9月1日、結婚9年目にして第一子誕生しました。元気な男の子です。なので、ただ今クックというか料理をサボり中。でも皆さまのつくれぽ楽しみに拝見しております!料理好きな主婦です。愛知県民。ヘルシーにしたいけど無理のない範囲でゆるいかんじ!マイペースに楽しんでいます。・好きなもの猫 コーヒー 音楽 読書(漫画も) 映画 服 アクセサリー作り ソーイング パン作り練習中
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく

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