じゃがいもは半分か1／3程度に切る。人参は大きめの乱切り。玉ねぎは1/4にくし切り。糸こんにゃくは切り、湯通ししておく。

豚肉は酒をもみ込んでおく。
圧力鍋の釜に最初に糸こんにゃくを入れ、野菜を入れ、最後に肉をほぐしながら入れる。

水に★の調味料を混ぜ合わせ、❷の釜に入れる。
選択で肉じゃがを選び、調理スタートを押す。

ブザーが鳴りピンが下がったら、保温を消し、ひと混ぜし、追加熱を5分に設定、調理スタートを押す。煮詰まったら完成。