プチっと鍋で豆腐とニラの簡単スープ♪

プチっと鍋で豆腐とニラの簡単スープ♪-レシピのメイン写真

プチっと鍋で豆腐とニラの簡単スープ♪

きらきらママ @cook_40034347

卵が半熟でトロ〜り。キムチがマイルドになるので、子供も食べられます♪
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モニターに当選！豆腐とニラがあったので、キムチ鍋と合わせ、卵を落としてみました(*^^*)

卵が半熟でトロ〜り。キムチがマイルドになるので、子供も食べられます♪
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モニターに当選！豆腐とニラがあったので、キムチ鍋と合わせ、卵を落としてみました(*^^*)

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きらきらママ @cook_40034347

卵が半熟でトロ〜り。キムチがマイルドになるので、子供も食べられます♪
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モニターに当選！豆腐とニラがあったので、キムチ鍋と合わせ、卵を落としてみました(*^^*)

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材料

2人分

プチっと鍋キムチ鍋 2個
豆腐半丁
ニラ 1/2把
卵 2個
しめじなどお好きな具材適量

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作り方

1

鍋に水300ccとプチっと鍋を2個入れ火にかける。
ニラは3cm幅、豆腐は8等分に切る。
2

煮立ったら、豆腐を鍋に入れる。再度煮立ったら、ニラを加える。1分ほどしたら卵を落とし、蓋をして火を止める。
3

余熱で卵が固まったら完成♪
4

残ったスープに溶き卵、ご飯を加えて雑炊にしても◎‼︎

コツ・ポイント

しめじなどお好きな具材は、豆腐を入れる時に。

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きらきらママ @cook_40034347

2014/03/01 13:23に公開

面倒なことがきらいなので、　手抜き料理を試行錯誤。。。自分のための覚書です。娘2人、息子1人のママです（＾ー＾*）

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このレシピのキーワード

鍋スープニラシメジ卵豆腐

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