あったか納豆そば(ずぼら 面倒くさがり
手抜きだけど、普通に美味しい。
このレシピの生い立ち
あったかい蕎麦を食べたいけどかけ汁作るのすら面倒だったときに。
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あったかい蕎麦を食べたいけどかけ汁作るのすら面倒だったときに。
湯を沸かし蕎麦を茹でる。
器に納豆と卵を入れ混ぜ合わせておく。
ネギはみじん切り、小口切りなど細かく切っておく。
茹で上がった蕎麦は水気を切ったら熱いまま1の器へ移し入れ混ぜて、かつお節やネギ等を散らしめんつゆで味を調え出来上がり。
納豆に付属のタレやカラシがあれば、お好みで一緒に入れても美味しい。
薬味は絶対無ければダメという事はなく、あれば適当に入れるだけ。
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