プルーンがウマい♡キャロットラペ

プルーンがウマい♡キャロットラペ-レシピのメイン写真

プルーンがウマい♡キャロットラペ

tono @cook_40052719

プルーンの酸味と甘みが人参の甘みと合わさってウマいっ。
このレシピの生い立ち
元々はダイエットレシピで人参のみで作成していたものですが、残っていたドライプルーンを入れてみたところ、めっちゃ美味しくなりました☆。
ダイエットしていない方には、プルーンinをオススメします♡。

プルーンの酸味と甘みが人参の甘みと合わさってウマいっ。
このレシピの生い立ち
元々はダイエットレシピで人参のみで作成していたものですが、残っていたドライプルーンを入れてみたところ、めっちゃ美味しくなりました☆。
ダイエットしていない方には、プルーンinをオススメします♡。

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プルーンの酸味と甘みが人参の甘みと合わさってウマいっ。
このレシピの生い立ち
元々はダイエットレシピで人参のみで作成していたものですが、残っていたドライプルーンを入れてみたところ、めっちゃ美味しくなりました☆。
ダイエットしていない方には、プルーンinをオススメします♡。

プルーンの酸味と甘みが人参の甘みと合わさってウマいっ。
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元々はダイエットレシピで人参のみで作成していたものですが、残っていたドライプルーンを入れてみたところ、めっちゃ美味しくなりました☆。
ダイエットしていない方には、プルーンinをオススメします♡。

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材料

2人分

人参 2本(170~180g)
ドライプルーン 3~4個
☆塩小さじ3分の1
☆レモン汁大さじ1~1.5
☆メイプルシロップ小さじ1
☆オリーブオイル小さじ1弱

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作り方

1

人参はなます切りして容器い入れ、塩を加えてシャカシャカふり、全体にいきわたるようにする。
2

１にレモン汁、メイプルシロップ、4等分したプルーンを加えて、さらにシャカシャカ。
3

仕上げにオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、1日置いた頃が食べごろ。
4

※なます切り＝ななめに薄切りしてそれを千切りすることです♪

コツ・ポイント

人参は細すぎないように切ると歯ごたえよく仕上がります。
人参がしんなりしたら食べられますが、プルーンが汁を吸う1日置いた頃が美味しく食べられます。

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tono @cook_40052719

2016/03/27 12:27に公開

オットと私の二人暮らし。アクティブ野菜ソムリエです♪。現在、とちぎ野菜サポーターを務めています。メタボなオットを昔のバディ～に戻すべく、奮闘する日々。よろしければブログもご覧くださいね！。http://blog.livedoor.jp/kandatono-life/

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