マカロニたっぷりグラタン☆幼児食にも！
旦那も絶賛のグラタン(*^o^*)
マカロニたっぷりなので食べ応えがあります♪
2016.10.1 祝☆話題のレシピ♪
このレシピの生い立ち
マカロニたっぷりのグラタンが食べたいと旦那にリクエストされたので､試行錯誤した結果このレシピで落ち着きました。
マカロニたっぷりグラタン☆幼児食にも！
旦那も絶賛のグラタン(*^o^*)
マカロニたっぷりなので食べ応えがあります♪
2016.10.1 祝☆話題のレシピ♪
このレシピの生い立ち
マカロニたっぷりのグラタンが食べたいと旦那にリクエストされたので､試行錯誤した結果このレシピで落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし､沸騰したらペンネを茹でる｡
じゃがいも､玉ねぎ､鶏肉は小さめのさいの目切り(こどもの一口サイズ)に切る - 2
温めたフライパンにオリーブオイルを入れ､鶏肉を炒め､赤みがなくなったら玉ねぎ､じゃがいもを炒める｡
- 3
全体に油が回ったら蓋をして弱火で蒸す。
焦げないように注意しながら､蓋に水滴が付いたらかき混ぜ､火の通りを確認する｡ - 4
じゃがいもに火が通ったら小麦粉を入れ､粉っぽさがなくなるまで炒める。次に牛乳とコンソメを入れて軽くとろみがつくまで煮る。
- 5
時々かき混ぜて焦げないように気をつける。
とろみがついたら茹でたペンネを投入し､ホワイトソースに絡ませる。 - 6
グラタン皿にマーガリンを塗って④を入れ､チーズを乗せて(あれば)パン粉をふりかけ､オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く
- 7
こども用のプラスチック皿の場合はチーズを上にふりかけて､レンジでチーズが溶けるまで温める｡
オーブン使用前に温めること｡ - 8
2016.10.15
『幼児食』検索１位になりました！
検索して頂いた皆様ありがとうございます(≧∇≦*) - 9
2016.11.4
全体的にレシピを見直しました｡
写真は娘用の100均のミニグラタン皿です｡
コーン入りです(^｡^)
コツ・ポイント
蓋をして蒸すことで焦げずに全体に火が通りやすくなります。
牛乳は沸騰し過ぎると分離するので注意して下さい｡
ウチではこどもが食べられるように胡椒抜きです。
おとなは胡椒をふりかけても。
プラスチック皿はオーブン使用後だと下が溶けます(T-T
つくれぽ
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