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鶏軟骨甘辛煮
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鶏軟骨甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏軟骨甘辛煮

起きてる人
起きてる人 @cook_40103640

此を食べたら軟骨再生出来るといいな!
このレシピの生い立ち
先日、整形外科に行ってレントゲンを撮って貰ったところ、背骨の腰の辺りの骨の間が狭くなっていて軟骨の磨り減りと思われますとのこと。それもあるけど痛みの原因は筋肉の疲労がかなり来ていますとの事。鶏軟骨を食べると元気が出そうな気がして作りました。

此を食べたら軟骨再生出来るといいな!
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先日、整形外科に行ってレントゲンを撮って貰ったところ、背骨の腰の辺りの骨の間が狭くなっていて軟骨の磨り減りと思われますとのこと。それもあるけど痛みの原因は筋肉の疲労がかなり来ていますとの事。鶏軟骨を食べると元気が出そうな気がして作りました。

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鶏軟骨甘辛煮

起きてる人
起きてる人 @cook_40103640

此を食べたら軟骨再生出来るといいな!
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先日、整形外科に行ってレントゲンを撮って貰ったところ、背骨の腰の辺りの骨の間が狭くなっていて軟骨の磨り減りと思われますとのこと。それもあるけど痛みの原因は筋肉の疲労がかなり来ていますとの事。鶏軟骨を食べると元気が出そうな気がして作りました。

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先日、整形外科に行ってレントゲンを撮って貰ったところ、背骨の腰の辺りの骨の間が狭くなっていて軟骨の磨り減りと思われますとのこと。それもあるけど痛みの原因は筋肉の疲労がかなり来ていますとの事。鶏軟骨を食べると元気が出そうな気がして作りました。

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材料

  1. オリーブ油 大さじ2
  2. 鶏軟骨 220㌘
  3. お酢 大さじ2
  4. 醤油 大さじ1
  5. 鷹の爪 3本位
  6. グラニュ糖 大さじ2
  7. すりおろした生姜 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ油を入れて加熱し軟骨を入れ混ぜながら加熱していく。お酢を入れて加熱し軟骨に柔らかくなって貰う。

  2. 2

    醤油を加え、混ぜて馴染ませ、鷹の爪は中の種を捨て加え、グラニュ糖を加え、混ぜながら加熱し、すりおろした生姜を加える。

コツ・ポイント

固いと食べにくいからよく油で炒める事とお酢で煮る様にして骨を食べやすい固さにする。

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起きてる人
起きてる人 @cook_40103640
2016/04/06 06:11に公開
体調良い人じゃなければ見ないで下さいね。趣味はベランダ菜園。
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