クッキングシートで正方形を半分にした三角を作りくるっと丸めて、コルネを一つ作っておく。

小皿にデコ用のきなこと黒ゴマを計っておく。

バナナをポリ袋に入れてモミモミして、ペースト状にする。

ボウルに絹ごし豆腐をいれ、なめらかになるまで泡立て器でかき混ぜる。

牛乳を加え、よく混ぜたら、ホットケーキミックスを投入。ゴムベラで、粉っぽさがなくなるまで、さっくり生地を混ぜ合わせる。

きなこの小皿に生地を5gくらい分けて混ぜ、少量の牛乳(3gくらい)で固さ調節してコルネに入れる。

ボウルにバナナペーストをざっくり混ぜ、カップに入れる。カップをトントン落として生地をならす。

生地のトップに、コルネでバナナ型をデコる。絵心ある方はもっとステキに描いてね_φ(･_･

大きく描くと、こんな風に間のびした感じになるので、こじんまり描いた方が可愛らしいです。ちなみにこれは黒ゴマ多すぎ。

蒸し器や、オーブンレンジの蒸し機能で蒸す。我が家はパナソニックのビストロのスチームで15分程度です。竹串をさして確認を。