◆ くるみクッキー ◆
ぷんぷんい @cook_40218061
しっとり甘い生地とクルミがよく合います♡
材料も工程も簡単なので是非！
このレシピの生い立ち
暇だったのでクッキーを焼こうと思い、クルミがたくさん余っていたので乗せて焼いてみました。
型抜きしようと思いましたが面倒だったので、丸めて潰すといい感じに仕上がりました！！
◆ くるみクッキー ◆
しっとり甘い生地とクルミがよく合います♡
材料も工程も簡単なので是非！
このレシピの生い立ち
暇だったのでクッキーを焼こうと思い、クルミがたくさん余っていたので乗せて焼いてみました。
型抜きしようと思いましたが面倒だったので、丸めて潰すといい感じに仕上がりました！！
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵黄は常温に。
- 2
★をバターの形感が無くなるくらいまでしっかり混ぜる。
-
- 3
②に小麦粉を入れて粉！って感じですが信じて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
-
- 4
手にサラダ油をちょっとのばして生地をまとめます。
サラダ油塗らないとすごく手にくっつきます！！ - 5
その生地を、スーパーボールくらい(直径2～3cm)の大きさずつちぎってクッキングシートに2cm間隔で並べる。
- 6
⑤のスーパーボールを手のひらでちょっと平たくするか、サラダ油を背中に軽く付けたスプーンで平たくする
- 7
適当にくだいたクルミを少し押し込む。
- 8
170度のオーブンで15分程焼いて完成(･∀･ )★
コツ・ポイント
あまり小さく、薄くしすぎるとしっとり感が無くなってしまうので、ちょっと大きいかな？厚いかな？くらいで大丈夫です！
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