鶏とたっぷり野菜のみぞれ煮

鶏とたっぷり野菜のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏とたっぷり野菜のみぞれ煮

♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

面倒な揚げ物をせずとも、代わりの揚げ玉で楽々美味し～♡野菜たっぷりでボリュームUP、栄養もバッチリ♡

このレシピの生い立ち
揚げ物はしたくないので、手抜きで揚げ玉を入れて作ってみたら、揚げて作った物と変わらないくらい美味しかったのでレシピ掲載しました。

面倒な揚げ物をせずとも、代わりの揚げ玉で楽々美味し～♡野菜たっぷりでボリュームUP、栄養もバッチリ♡

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

面倒な揚げ物をせずとも、代わりの揚げ玉で楽々美味し～♡野菜たっぷりでボリュームUP、栄養もバッチリ♡

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揚げ物はしたくないので、手抜きで揚げ玉を入れて作ってみたら、揚げて作った物と変わらないくらい美味しかったのでレシピ掲載しました。

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材料

2人分

鶏肉 2枚
☆玉ねぎ(スライス) 1/2個
☆人参(千切り) 1/4本
☆ピーマン（細切り） 1個
☆きのこ類適量
万能甘酢　ID：18875272 適量
揚げ玉適量
大根おろし適量
刻み海苔適量

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作り方

1

熱したフライパンで鶏肉を焼く。
2

鶏をお皿に移し、同じ鍋で☆の具を炒め、万能甘酢で味付する。
3

鶏の上から②と揚げ玉を盛り、その上に大根おろしをたっぷり乗せる。
4

最後に刻み海苔をパラパラ～っと散らして完成です。

コツ・ポイント

メインの具は鶏肉以外のお肉でも、魚でも美味しいです。お好みで♪
大根おろしは水分をある程度絞った方が味が薄くならずに食べれてお勧めです。

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♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

2015/11/19 02:09に公開

食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）

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このレシピのキーワード

煮物鶏肉キノコにんじんピーマン大根おろし玉ねぎ

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