超簡単♡超美味しいタケノコご飯
キョンタン♪ @cook_40111892
季節のタケノコご飯を簡単に作ろう！ と思って(^^)
あまりに簡単で自分自身の忘備録です。写真追加しました
このレシピの生い立ち
今まで生のタケノコを買い手間ひまかけて作っていたが、思い切って超手抜きにした。でも今回が1番好評だったf^_^;)
超簡単♡超美味しいタケノコご飯
季節のタケノコご飯を簡単に作ろう！ と思って(^^)
あまりに簡単で自分自身の忘備録です。写真追加しました
このレシピの生い立ち
今まで生のタケノコを買い手間ひまかけて作っていたが、思い切って超手抜きにした。でも今回が1番好評だったf^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
スーパーで茹でタケノコ・鶏のモモ肉・油揚げを買って来る！
- 2
お米をといで、ザルに上げて水をきっておく（30分位）
- 3
タケノコは水洗いして、皮や硬い部分は取り除き食べやすい大きさに切る
- 4
油揚げは油抜きして、細い短冊に切る
- 5
鶏肉は小さめに切る
- 6
計量カップに ★昆布つゆ白だし、★みりん、★酒を入れ米３合分に必要な量の水を注ぐ
- 7
研いでおいた米を鍋（炊飯器）に入れ、刻んだ具材、調味料の入った水を入れて、軽く混ぜて炊飯
コツ・ポイント
美味しそうなタケノコが出ていたら買うことがコツ
お酒とみりんは 瓶から直接入れたので適当。もう少し多くても良いかも 検索して下さった方、ありがとうございます
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