玉ねぎはくし切りに。しんなりするので大ぶりでOK。

ひき肉を湯通しする。脂が気にならなければ省略可。

フライパンにひき肉と調味料を全て入れて煮立てる。お好みでしょうがを入れて。チューブでもみじん切りでも。

玉ねぎを加え、強めの中火で煮詰める。汁気が少なく、つやっとしたら完成です。お好みで七味をどうぞ。