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ずっと口の中に入れておきたいだし巻き卵
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ずっと口の中に入れておきたいだし巻き卵-レシピのメイン写真

ずっと口の中に入れておきたいだし巻き卵

24karats
24karats @cook_40168802

おばあちゃんの味を再現!関西の卵焼きとだし巻きの間位の感じ?!中からジュワ~っと、家族も大絶賛。食べてすぐ又食べたくなる
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの卵焼きが大好きで、自分なりに調整して、卵焼きとだし巻きたまごの間くらいのものを作りたくて。

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ずっと口の中に入れておきたいだし巻き卵

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おばあちゃんの味を再現!関西の卵焼きとだし巻きの間位の感じ?!中からジュワ~っと、家族も大絶賛。食べてすぐ又食べたくなる
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材料

  • 卵 2個
  • 醤油 5ccより一回り少ない量
  • 昆布つゆ 5ccより一回り少ない量
  • 水 5cc
  • アジシオ 1振り
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作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜる

  2. 2

    フライパンに油を敷き、熱する。※卵を少し垂らして、ジュワーっと焼ける位に。

  3. 3

    卵を数回にわけて流し入れ巻いていく。※1回目は焦げ目をつけても美味しい

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24karats
24karats @cook_40168802
2020/04/09 05:18に公開

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だし巻き卵 卵

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