きぬさやのごまあえ

Name: きぬさやのごまあえ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きぬさや ２００ｇ; すりごま（白） 大さじ２; めんつゆ（２倍濃縮） 大さじ３

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

お湯を沸かす手間なし！
このレシピの生い立ち
旬のきぬさやを味わうために、きぬさやだけを使って、味付けはめんつゆで。
それだけでは物足りないので、白ごまを加えました。

きぬさやのごまあえ

ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

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材料

４人分

きぬさや２００ｇ
すりごま（白）大さじ２
めんつゆ（２倍濃縮）大さじ３

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作り方

1

きぬさやは筋を取り、ラップで包み、レンジで約３分加熱し、斜め半分に切る。
2

ボウルに①とめんつゆ、すりごまを入れてよくあえる。

コツ・ポイント

※甘みがほしいときは、砂糖を加えても
　ＯＫです。

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つくれぽ

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ＪＡ山武郡市緑の風 @cook_40051069

2016/04/09 13:13に公開

はじめまして!!千葉県のJA山武郡市農産物直売店「山武緑の風」食育ソムリエ倶楽部です。私たちは直売店に農産物を出荷する生産者です。ここに掲載するレシピは、旬の野菜を簡単に調理してもらえたらなぁと思いながら作成しています。JA山武郡市のホームページ→http://www.ja-sambugunshi.or.jp/

このレシピのキーワード

ごま和えきぬさや

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