【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮

Name: 【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮
Yield: 2人分＋お弁当
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥むね肉 200g; 玉ねぎ 1/2ヶ; ピーマン 1ヶ; 人参 1/3ヶ; しめじ 1/4ヶ; トマト缶 1/2ヶ; 生バジル 2枚; ローズマリー 1/2本; オリーブオイル 適量; にんにくチューブ 少々; コンソメ 小さじ2; 醤油 小さじ1; 酒 大さじ1; 水 2カップ

Aya＊Hse @cook_40245483

ダッチオーブンに材料を加え15分加熱で簡単♪OK( v^-゜)♪
しっかり味が染み込んで鳥むね肉でも柔らかいです♪
このレシピの生い立ち
自家菜園のローズマリーを使って何か一品♬と思って作ってみました(^_-)-☆

【簡単＊節約】鶏むね肉でトマトバジル煮

Aya＊Hse @cook_40245483

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材料

2人分＋お弁当

鳥むね肉 200g
玉ねぎ 1/2ヶ
ピーマン 1ヶ
人参 1/3ヶ
しめじ 1/4ヶ
トマト缶 1/2ヶ
生バジル 2枚
ローズマリー 1/2本
調味料
オリーブオイル適量
にんにくチューブ少々
コンソメ小さじ2
醤油小さじ1
酒大さじ1
水 2カップ

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作り方

1

ダッチオーブンを火にかけ、≪オリーブオイル＋にんにく＋バジル≫を熱します。
2

カットしたお肉と野菜を①に入れ、炒め軽く火を通します。
3

全ての調味料を加え蓋をして約15分強火で煮た後、火を止め20分間蒸したら完成～( v^-゜)♪

コツ・ポイント

ダッチオーブン効果で、お肉やジャガイモなんかはほんとに柔らかく出来ます(*^^*)中火～強火で一気に鍋の中をアツアツにしてください★

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つくれぽ

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Aya＊Hse @cook_40245483

2014/05/22 00:45に公開

Aya*Hse若葉主婦ですが、家族の献立をのんの～んと取り組み中です☆以前1000以上のレシピ・オリジナルを作っていたので紹介します♪実家の醤油を使ってもレシピを投稿してますので参考にして頂けたら嬉しいです( ^-ﾟ)vブログ↓http://ameblo.jp/aya-hse/タテソース↓https://www.nyokimall.com/teshimaya/inde/

このレシピのキーワード

シメジにんじんトマト缶ピーマン酒フレッシュバジル玉ねぎ鶏胸肉

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