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ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め
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ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め-レシピのメイン写真

ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め

クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106

食卓に彩りを添える一品です(^^)
このレシピの生い立ち
ジェノバソースを使いたくて…。

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ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め

クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106

食卓に彩りを添える一品です(^^)
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材料

2人分
  • ツナ缶 1缶
  • アボカド 1/2個
  • ニンニクの芽 5.6本
  • ピーマン 1〜2個
  • ブロッコリー 1/3ふさ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • オリーブオイル 適量
  • ジェノバソース(チューブ) 小さじ1
  • レモン汁 小さじ1
  • 醤油 小さじ1/2
  • 塩、胡椒 適量
  • お酒 大さじ1
  • 鷹の爪 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマン、玉ねぎを千切りに、ニンニクの芽は3センチ位に切る。アボカド、ブロッコリーも食べやすい大きさに。

    • ツナと緑黄色野菜のジェノバソース炒め作り方1写真
  2. 2

    ツナ缶の油をきります。

  3. 3

    マヨネーズ、ジェノバソース、醤油、レモン汁を混ぜておきます。

  4. 4

    フライパンを中火で温め、油と鷹の爪を入れて、それも温まったら、玉ねぎ、ニンニクの芽を投入。

  5. 5

    香りが出てきたら、ピーマンを入れ軽く混ぜて、ツナを入れます。

  6. 6

    お酒を入れ、全体にまわしたら他の具材を入れて炒めます。

  7. 7

    水分がとばないうちに、先ほどの調味料を入れ、全体にからめ、最後に塩胡椒で味を整え出来上がり(^^)

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クッククワコ
クッククワコ @cook_40192106
2016/02/08 07:56に公開
一人暮らしで、やや、よい年齢(^^;;なので、体型維持の為の料理です。基本仕事から帰宅後夕食として作る物をお弁当に入れるか、休日多めに作り、多少日持ちするであろう物が中心です。(全てでは無いです。)もしくは…お酒を飲むのでおつまみ、先出しになる物(^^;;
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ アボカド ピーマン にんにくの芽 ブロッコリー 酒 玉ねぎ トウガラシ ジェノベーゼ

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