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干しエビ風味の 和風サラダパスタ
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干しエビ風味の 和風サラダパスタ-レシピのメイン写真

干しエビ風味の 和風サラダパスタ

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

とっても簡単に作れて、ランチにピッタリ！
干しエビの風味が濃厚で、サッパリと食べられるパスタです♪
このレシピの生い立ち
前の日のサラダにした野菜が残っていたのでパスタに！

とっても簡単に作れて、ランチにピッタリ！
干しエビの風味が濃厚で、サッパリと食べられるパスタです♪
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干しエビ風味の 和風サラダパスタ

あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772

とっても簡単に作れて、ランチにピッタリ！
干しエビの風味が濃厚で、サッパリと食べられるパスタです♪
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干しエビの風味が濃厚で、サッパリと食べられるパスタです♪
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材料

1人分
  • パスタ(乾麺) 80g
  • 水菜・サラダほうれん草 適量
  • 干しアミエビ 小さじ1強
  • オリーブオイル 大さじ2
  • A刻みにんにく 小さじ1/2
  • A鷹の爪 1本
  • パスタの茹で汁 50cc
  • B塩・あらびきブラックペパー 各少々
  • B麺つゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    パスタは少し硬めに茹で、野菜は手で適当な大きさに千切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと敷き、Aを軽く炒め干しアミエビを加える。

  3. 3

    （２）に茹でたパスタと茹で汁を加えてBの材料を入れ30秒ほど混ぜ合わせ、野菜を入れ火をとめる。（野菜は少し残しておく）

  4. 4

    （３）を器に盛り、残りの野菜をトッピングして完成です。

    • 干しエビ風味の 和風サラダパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

最初から最後まで強火です。
手順3、野菜を入れたらすぐに火を止めます。

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あいわい。さん
あいわい。さん @cook_40054772
2014/05/17 04:53に公開
誰でも簡単に作れる家庭料理を～♪ご紹介しています^-^
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このレシピのキーワード

サラダスパ 水菜 パスタ にんにく サラダほうれんそう 乾麺 トウガラシ あみえび

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