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2種ベリーの♡ケーキポップス
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2種ベリーの♡ケーキポップス-レシピのメイン写真

2種ベリーの♡ケーキポップス

ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008

余ったスポンジやジャムが美味しく変身^^♡失敗スポンジもokよ♡2種のベリーポップ

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ぽてまる太郎
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材料

16個分くらい
  • お好きなスポンジ(失敗スポンジでもok) 300g程度
  • ラズベリーココア生地
  • ラズベリージャム 大2
  • クリームチーズ 50g
  • ココアパウダー 大1
  • 牛乳(豆乳でも) 大1
  • ブルーベリーココナッツ生地
  • ブルーベリージャム 大2
  • ココナッツミルクパウダー 大1
  • 牛乳(豆乳でも) 大1
  • クリームチーズ 50g
  • コーティングチョコ
  • ブラックチョコ(ホワイトチョコでもok) 200g程度
  • サラダ油 小2分の1
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作り方

  1. 1

    2個耐熱ボールを用意して、スポンジ以外のそれぞれラズベリーチョコの材料、ココナツブルーベリーの材料を入れる

  2. 2

    レンジでふつふつする程度に両方とも加熱してよく混ぜ合わせる

  3. 3

    そこに、一種類にスポンジ150gくらいを手でちぎりながらいれて手でこね混ぜる。

  4. 4

    ↑手が汚れるのが嫌な場合はビニール袋などにいれて揉むといいよ^^

  5. 5

    全体がまざったら一口大くらいに丸める

  6. 6

    ☆コーティング☆チョコレートを湯煎かレンジで溶かしサラダ油をいれて混ぜる。丸めたケーキに爪楊枝やケーキポップ用の棒をさす

  7. 7

    溶かしたチョコレートに絡めて余計なチョコを落としたらケーキポップ用の立てるスタンドがあれば立てて冷やす

  8. 8

    なければクッキングシートの上に乗せて冷やす

  9. 9

    固まったら完成

  10. 10

    ☆ジャムを変えて色んなジャムでも出来るよ♡マーマレードやピーナッツバターもオススメ♡

  11. 11

    ☆牛乳の替りにラム酒でも大人味に♡

  12. 12

    ☆ココナッツミルクパウダーない場合はココナッツ風味では無くなるけどスキムミルクでも代用ok

  13. 13

    ☆チョコがけしなくても冷蔵庫で冷やしたらもっちりチーズケーキ風で美味しいよ♡

コツ・ポイント

スポンジや、ジャムの水分量によりかたさが変わるのでしっとりならない場合は牛乳で調節を。柔らかすぎる場合はスポンジ追加して^^
コーティングチョコは余るケドコーティングしやすい分量にしてあるよー☆

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ぽてまる太郎
ぽてまる太郎 @cook_40054008
2016/02/26 01:09に公開
ぽて丸太郎です☆毎日happy毎日がイベント♡友達や家族、大事な人へ、そして自分のために思うがままお料理(o´艸`)お料理苦手な方や大雑把でも出来ちゃうあるもので簡単レシピがメイン^^つくれぽ嬉しく観ております♡♡
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア ブルーベリー クリームチーズ ココナッツ ジャム 牛乳 ダークチョコレート ホワイトチョコレート ラズベリー チョコレート

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