
グリーンカレー
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家でグリーンカレーが食べたくなって作りました
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家でグリーンカレーが食べたくなって作りました
野菜を好きな大きさに切る
熱したフライパンに、サラダ油をひいてにんにくを炒める
手羽先→野菜を炒め、だいたい炒まってきたらグリーンカレーペーストも入れて炒める
水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る
野菜が柔らかくなったら、ココナッツ缶を入れ、トロトロになるまで煮る
じっくり煮込むことでトロトロになる
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