簡単ヘルシーお魚料理

簡単ヘルシーお魚料理-レシピのメイン写真

簡単ヘルシーお魚料理

HANAmalmin @cook_40262351

簡単、時短で忙しいお仕事帰りのお魚料理に。和風味でほっとひと息。なめことオクラは、美容の味方♡
このレシピの生い立ち
時間がない！でも、お魚料理が食べたい！美容によいものが食べたい！そんな時にできたレシピです。

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材料

4人分

生たら 4切れ
オクラ 10本
なめこ 2パック
かつおぶし 4グラム
しょうゆ大さじ3
みりん大さじ2
水溶きかたかたくり粉大さじ1と1/2
酒大さじ4
水 200cc

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作り方

1

オクラを輪切りにする
2

なめこ、1のオクラ、かつおぶし、しょうゆ、みりん、酒、水をフライパンに入れて、ひと煮立ちさせる。中火。
3

火をとめて、水で溶いたかたくり粉を回し入れる
4

弱火でひと煮立ちさせ、とろみがついたら、生たらをフライパンに並べて入れてる
5

たらは片面5分ずつ程度火を通し、裏返す。
6

たらに火が通ったら、皿に盛り付け、完成

コツ・ポイント

最後にたらに火を通す時は、タレがこげつかないように、かき混ぜたり、水を適量回し入れながら煮ると良い。スーパーには、塩たら、とゆうものもあるが、生たら、を選ぶ。

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HANAmalmin

HANAmalmin @cook_40262351

2017/10/09 11:50に公開

『おいしいって、最高！』コスパ重視で栄養・見映え・美容にGoodなレシピを載せています。お弁当用メニューも、随時作成中。

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このレシピのキーワード

たらなめこオクラ片栗粉かつお節酒

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