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鶏肉の野菜マリネソース
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鶏肉の野菜マリネソース-レシピのメイン写真

鶏肉の野菜マリネソース

コツメKWUS
コツメKWUS @cook_40241048

低カロリーのヘルシー料理(^_^)v
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鶏肉を使ったヘルシー料理を食べたくて。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 200g
  • 塩・こしょう 少々
  • ミニトマト 4個
  • きゅうり 1/3本
  • 黄パプリカ 1/4個
  • ☆酢 大さじ1/2
  • ☆砂糖 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆ごま油 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    鶏肉に塩・こしょうで下味をつけ、10分ほどおいておく。

    • 鶏肉の野菜マリネソース作り方1写真
  2. 2

    トマト、きゅうり、パプリカをそれぞれさいの目に切り、☆を混ぜ合わせたタレに加えて混ぜる。

    • 鶏肉の野菜マリネソース作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し、汁気を拭いた鶏肉を皮の面から強火で焼き、皮がパリッとしたら返して反対側も焼いて中まで火を通す。

    • 鶏肉の野菜マリネソース作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、2をかける。

    • 鶏肉の野菜マリネソース作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼くときは、フライパンに蓋をすると中まで火が通りやすいですよ。

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コツメKWUS
コツメKWUS @cook_40241048
2016/04/14 05:09に公開
家事の中で料理が一番苦手な私。何とか簡単+節約を実践したいが、それを考えるのすら苦手。それでも何とかやってみようと奮闘中の、3人の子育て中ママです(*^o^*)
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このレシピのキーワード

マリネ キュウリ ミニトマト 鶏もも肉

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