大豆入り♡コク旨ドライカレー
優雨【ゆぅ】 @cook_40076021
お水は一切入れず野菜の水分だけで作る◎
旨味がギュギュッと詰まったドライカレーです
このレシピの生い立ち
レシピ見直しの為に作りました
大豆入り♡コク旨ドライカレー
お水は一切入れず野菜の水分だけで作る◎
旨味がギュギュッと詰まったドライカレーです
このレシピの生い立ち
レシピ見直しの為に作りました
作り方
- 1
玉ねぎ&人参はみじん切りにする
大豆&豚ひき肉も準備する
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- 2
合わせ調味料は蓋付き瓶に入れてシェイクしておく
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- 3
フライパンにサラダ油【分量外】をしき玉ねぎ&人参を炒める
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- 4
野菜に火が通ったら豚ひき肉を入れさらに炒める
★を入れ風味付けする
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- 5
大豆&合わせ調味料を再度シェイクしフライパンに流し入れ水分が無くなるまで煮絡める
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- 6
火を止めて☆で味を整えたら出来上がり♡
ブラックペッパーはお好みで
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- 7
ちなみに私が使った大豆はコチラ
※100g入りのうち80g使用
缶に記載されている通り本当にホクホクの大豆でおいしい
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コツ・ポイント
辛口のカレーが好きな方はお好みのスパイスを加えてアレンジして下さい◎
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★お野菜たっぷり水入らずドライカレー★ ★お野菜たっぷり水入らずドライカレー★
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