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ダイエットに◎糸こんチャプチェ♪
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ダイエットに◎糸こんチャプチェ♪-レシピのメイン写真

ダイエットに◎糸こんチャプチェ♪

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

ダイエットメニューだけど食べ応えのあるしっかり味のチャプチェです。お腹いっぱいになりますよー。
このレシピの生い立ち
娘のリクエストでお腹いっぱいになるダイエットメニューを試作していて出来ました（＾ω＾）

ダイエットメニューだけど食べ応えのあるしっかり味のチャプチェです。お腹いっぱいになりますよー。
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娘のリクエストでお腹いっぱいになるダイエットメニューを試作していて出来ました（＾ω＾）

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ダイエットに◎糸こんチャプチェ♪

ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087

ダイエットメニューだけど食べ応えのあるしっかり味のチャプチェです。お腹いっぱいになりますよー。
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材料

  • 白滝 １袋（200g位）
  • 長ネギ 1/2本
  • ニラ 1束
  • エリンギ 1本
  • ニンジン 1/2本
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆甜麵醬 小さじ2
  • ☆豆板醤 小さじ1/2
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ごま油 適宜
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    白滝は水をきって、食べやすい長さに切る。野菜類は全て同じ長さの細切りにする。

  2. 2

    多めのごま油をフライパンに熱し、白滝→野菜の順にしっかり炒める。

  3. 3

    ☆を全て混ぜ合わせたらフライパンに加え、汁気が飛ぶようによく炒める。
    お好みで白ごまをふりかける。

コツ・ポイント

甜麵醬と豆板醤がない場合は、甜麵醬と豆板醤をコチュジャン大さじ1に変えても良いと思います。辛さなどはいろいろアレンジしてみて下さい。

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ブレンダジョンソン
ブレンダジョンソン @cook_40056087
2016/04/12 10:25に公開
毎日バタバタと台所を走り回っています。とにかくお料理が大好きです♪『失敗したらなんとかゴマかす(笑)』『どうせやるなら楽しく料理♪』がモットーです( ´ ▽ ` )美味しいものをシンプルに作れるようになりたいなぁ。よろしくお願いします（＾ω＾）
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このレシピのキーワード

チャプチェ ニラ にんじん エリンギ 白滝 酒 長ネギ

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