玉ねぎ1/2個は皮を剥いて芯を取りくし形に切って耐熱容器に入れフタをしてチンする。

小さめのフライパンにサラダ油を入れ豚トロとチンした玉ねぎを入れてフタをして肉の両面に焦げ目を付け火を通す。

火を止めて調味料を全部入れる。
火を点けて混ぜながら炒りつける。