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今が旬☆新玉ねぎのピリ辛スープ
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今が旬☆新玉ねぎのピリ辛スープ-レシピのメイン写真

今が旬☆新玉ねぎのピリ辛スープ

*・ヒロ・*
*・ヒロ・* @cook_40114042

新玉ねぎが甘くて美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもコンソメ味のスープなので、違う味にしてみました。

新玉ねぎが甘くて美味しいです!
このレシピの生い立ち
いつもコンソメ味のスープなので、違う味にしてみました。

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今が旬☆新玉ねぎのピリ辛スープ

*・ヒロ・*
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新玉ねぎが甘くて美味しいです!
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いつもコンソメ味のスープなので、違う味にしてみました。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ 2個
  • セロリ 2本
  • ニンジン 1/2本
  • ベーコン 4枚
  • ★水 450cc
  • ★中華だし 大1/2
  • 醤油 大1
  • 豆板醤 小1/2
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎの皮をむき、火が通りやすいように十字に切れ目を入れておく。

  2. 2

    ニンジンとベーコンは細切りに、セロリは斜め切りにする。

  3. 3

    鍋に★と新玉ねぎを入れて火にかけ、沸騰したらニンジン、セロリ、ベーコンを加え、醤油も入れる。

  4. 4

    野菜に火が通ったら、豆板醤を加えて味を整えたら完成です!

コツ・ポイント

新玉ねぎを丸ごとスープにすると、食べ応えもあって遅めの夕食にピッタリです!

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*・ヒロ・*
*・ヒロ・* @cook_40114042
2014/05/20 12:14に公開

このレシピのキーワード

スープ セロリ にんじん ベーコン 新たまねぎ

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