コリアンダーのマヨ胡麻天ぷら

CatherineS @cook_40070033
使い切れないハーブの救済措置。
香りの良いパクチーをマヨ胡麻でお試しください。
このレシピの生い立ち
一束購入したコリアンダーを無駄なく使用したく思いつきました。
コリアンダーのマヨ胡麻天ぷら
使い切れないハーブの救済措置。
香りの良いパクチーをマヨ胡麻でお試しください。
このレシピの生い立ち
一束購入したコリアンダーを無駄なく使用したく思いつきました。
作り方
- 1
パクチーを数本束ねて、天ぷら粉を付けます。
- 2
天ぷら粉を付けたコリアンダーにマヨゴマを御好みで付けます。
- 3
天ぷら油で揚げて出来上がりです。
コツ・ポイント
マヨゴマを使用することで、マヨネーズの味も楽しめます。
コリアンダーを広げて天ぷら粉を付けると、見た目が綺麗です。
天ぷら油でさっと揚げること。
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