Kare ayam

Name: Kare ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam; 1 bungkus santan kara kecil; 1 liter air; 1 batang serai; 1 cm lengkuas (geprek); 1 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 cm kunyit; 1/2 cm jahe; 1 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica; 10 biji rawit; 3 butir kemiri; 2 sdm minyak goreng; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa; sedikit gula

Afi Abdillah @cook_6719521

✈Lamongan-jawa Timur 🏡Kalimantan Selatan

G' tau mau masak apa kemaren sore,seharian hujan,liat d kulkas ada dada ayam,ya sudah itu aja yg di masak 😊

Lebih banyak

Kare ayam

Afi Abdillah @cook_6719521

✈Lamongan-jawa Timur 🏡Kalimantan Selatan

G' tau mau masak apa kemaren sore,seharian hujan,liat d kulkas ada dada ayam,ya sudah itu aja yg di masak 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam
1 bungkussantan kara kecil
1 literair
1 batangserai
1 cmlengkuas (geprek)
1 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 cmkunyit
1/2 cmjahe
1 sdtketumbar
1/4 sdtmerica
10 bijirawit
3 butirkemiri
2 sdmminyak goreng
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa
sedikitgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam terlebih dahulu,haluskan bumbu² lalu tumis hingga harum,lalu masukkan ayam ke dlm tumisan bumbu,beri air yg telah d campur dg santan kara,aduk2 biar santan tdk pecah,beri daun salam,daun jeruk,lengkuas,garam,gula,penyedap rasa,tes rasa..siap dinikmati