ラーメンサラダ風冷やし麺
ラーメンサラダみたいなヘルシーで冷たい麺が手軽にできます!
このレシピの生い立ち
モニター当選したので考えました。
作り方
- 1
最初に鍋に分量外の湯を沸かし「サッポロ一番塩ラーメン」を表示時間通りに茹でて、終わったら冷水でしっかり冷やして水気を切る
- 2
次に麺を皿に盛り、レタスをなるべく皿の中心より外に散らす
- 3
次にウインナーを輪切りにして(斜めでもOK)、軽く炒める
- 4
火が通ったら止めて、シャキッと!コーンをウインナーと混ぜる(別皿で混ぜてもOK)
- 5
粉スープをボウル等に入れ、水でよく溶かして氷を入れる
- 6
後は出来上がったスープを麺にかけて、ウインナー・シャキッと!コーンを混ぜた物を皿の真ん中にトッピングしたら完成!
コツ・ポイント
・今回は袋入りレタスミックスを使いましたが、普通のレタスの場合は食べやすい大きさに切るかちぎってください。
・好きな野菜を追加トッピングしてもOKです。
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