人参をピーラーで細くする。

フライパンが温まったら、油を引きひき肉を炒める。

ひき肉に火が通ったら人参を入れてさらに炒める。

ある程度火が通ったら、ナンプラーとお酢をまわし入れる。

塩コショウで味を整えたら完成。