豚ロースソテー 八丁味噌で
ともかずくん @cook_40091230
赤味噌の風味が絶妙な、ご飯が進むおかずですよ♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんの八丁味噌が中途半端に余ったので、特売の豚ロースに合わせてみました。
豚ロースソテー 八丁味噌で
赤味噌の風味が絶妙な、ご飯が進むおかずですよ♪
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんの八丁味噌が中途半端に余ったので、特売の豚ロースに合わせてみました。
作り方
- 1
豚ロースの筋に、4ヶ所くらいハサミで切り込みを入れる。（焼くと筋が縮んで丸まるので、それを防ぐため）
- 2
ポリ袋に☆の調味ダレを作り、豚肉を漬け込む。
- 3
フライパンにサラダ油（分量外）を熱して、豚肉から漬けダレを軽く拭いながら、焼く。
コツ・ポイント
②でタレを作るときは、味噌とみりんを始めに入れて良く馴染ませてください。マヨと醤油を混ぜやすくなります。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油 ご飯が進むこんがり豚ロースのガリバタ醤油
ご飯が進む、ガーリックバター醤油味♬で、今日のおかずは決まり！厚切り豚ロースで、ガッツリお肉のおかずです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20244006
