かんたん！豚ばらと長芋のやみつき炒め
しぼりたて生しょうゆ @cook_40063249
キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」なら、1本でかんたんに和食の味が決まります！
このレシピの生い立ち
キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」なら、1本でコクのある濃厚な味に仕上がります！
かんたん！豚ばらと長芋のやみつき炒め
キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」なら、1本でかんたんに和食の味が決まります！
このレシピの生い立ち
キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」なら、1本でコクのある濃厚な味に仕上がります！
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、キッコーマン「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を使います。
-
- 2
長芋は皮をむき、1cmの輪切りにして水にさらす。青ねぎは小口切りにする。
- 3
しょうがは皮をむき、千切りにする。
- 4
豚ばら薄切り肉は3cm幅に切る。
- 5
フライパンに<3>と<4>を入れ、豚肉の色が変わるまで炒め、一旦皿に取り出す。
- 6
キッチンペーパーで水気を拭き取った長芋を、同じフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。
- 7
<6>に<5>を入れ、「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を入れて、強火で1分ほど炒める。
- 8
<7>を器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
コツ・ポイント
フライパンに「いつでも新鮮 旨みあふれる 牡蠣しょうゆ」を入れたら火を強めることで、牡蠣しょうゆの香りが引き立ちます。
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