居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め

Name: 居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚/600g; 片栗粉 大さじ4; ごま油 大さじ2; ★酒、マヨネーズ 各大さじ1; ★砂糖、塩 各小さじ1/2; ☆白ねぎ みじん切り 1/2本分; ☆酒、レモン汁 各大さじ2; ☆ごま油 大さじ1; ☆創味シャンタン（味覇） 小さじ2; ☆塩 小さじ1/2; ☆にんにくチューブ 4cm; 黒胡椒、炒りごま お好みで

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

✤✤人気検索1位獲得話題入りニュース掲載✤✤
鶏むね肉で居酒屋風の簡単メイン♪ごはんにもおつまみにもぴったり♪
このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにもぴったり♪

居酒屋風✤鶏むね肉のネギ塩だれ炒め

✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

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材料

4人分

鶏むね肉 2枚/600g
片栗粉大さじ4
ごま油大さじ2
★酒、マヨネーズ各大さじ1
★砂糖、塩各小さじ1/2
☆白ねぎみじん切り 1/2本分
☆酒、レモン汁各大さじ2
☆ごま油大さじ1
☆創味シャンタン（味覇）小さじ2
☆塩小さじ1/2
☆にんにくチューブ 4cm
黒胡椒、炒りごまお好みで

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作り方

1

鶏むね肉は1cmぐらいの厚さでそぎ切りにし、ボウルかビニール袋で★と混ぜ合わせる。時間があれば10分ほど置いておく。
2

☆を混ぜ合わせて塩だれを作る。
3

①に片栗粉をまぶす。熱したフライパンにごま油をひいて鶏むね肉を焼く。強めの中火で約2分、裏返したら蓋をし約2分。
4

肉に火が通ったら塩だれを加え、全体に絡めたら完成！！
お好みで黒胡椒、炒りごまをかけて♪
5
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つくれぽを届けてくれた皆さま、目に止めてくれた皆さまに感謝です(^-^)
6
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感謝です(^-^)
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ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

鶏むね肉は焼き過ぎ厳禁！肉の端が白くなってきたらひっくり返してOK(^-^)

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✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381

2017/08/22 11:02に公開

主夫の気まぐれレシピ♪シンプルでわかりやすく♪なるべくどこの家にもある材料で♪初心者の方にも簡単に♪適量とか少々はなるべく無し(^-^)（つくれぽにコメントが載せられなくなりましたしかし"全て"のつくれぽに目を通し｢皆様お上手だなぁ｣と感心しながら日々刺激を頂いておりますこの場を借りてつくれぽを頂いた全ての皆様に感謝申し上げますありがとうございます）

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