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[ベジ] にんたまドレ、洋。
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[ベジ] にんたまドレ、洋。-レシピのメイン写真

[ベジ] にんたまドレ、洋。

cayococo
cayococo @cook_40124476

人参+玉ねぎ=にんたま。油分少なめ、にんたま多めで、ドレッシングそれ自体がもう、サラダ♪生野菜にたっぷりかけて◎
このレシピの生い立ち
マヨ系は脂っこい。オイル系は甘ったるいか、肉系のエキス入りだったりして、後味が悪い。
ブレンダーやミキサーがあればあっと言うまに出来てしまうドレッシングは、やっぱり、手作りがいちばん美味しい♪

人参+玉ねぎ=にんたま。油分少なめ、にんたま多めで、ドレッシングそれ自体がもう、サラダ♪生野菜にたっぷりかけて◎
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ブレンダーやミキサーがあればあっと言うまに出来てしまうドレッシングは、やっぱり、手作りがいちばん美味しい♪

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[ベジ] にんたまドレ、洋。

cayococo
cayococo @cook_40124476

人参+玉ねぎ=にんたま。油分少なめ、にんたま多めで、ドレッシングそれ自体がもう、サラダ♪生野菜にたっぷりかけて◎
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マヨ系は脂っこい。オイル系は甘ったるいか、肉系のエキス入りだったりして、後味が悪い。
ブレンダーやミキサーがあればあっと言うまに出来てしまうドレッシングは、やっぱり、手作りがいちばん美味しい♪

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材料

1瓶分
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • 油(亜麻仁油、他) 50g
  • 酢 150g
  • ケチャップ 100g
  • メープルシロップ(蜂蜜、他) 50g
  • 塩、胡椒 各々1g
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作り方

  1. 1

    人参はへたをとって皮ごと、玉ねぎは外皮を剥いてざく切り。

  2. 2

    材料をどんどん計り入れ、ブレンダーでがーーーっ。完成♪

コツ・ポイント

時間がたつと分離するので、食べる前に良く振って。
一部、酢をレモン汁に、玉ねぎをセロリに変えても美味。
基本形はニンニク無し、お好みで入れても美味。
サラダの具材として油モノをトッピングする事もあり、基本形は油分少なめがバランス良し。

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cayococo
cayococo @cook_40124476
2014/05/25 15:43に公開
美味しいって、幸せ♪世代も、持病も、嗜好もバラバラな家族構成につき、作るお料理も統一感無しです(汗記載内容は随時、見直しをかけ更新するようにしていますので、ご了承下さい。カロリーと塩分は本を見ながら計算しています。多少の誤差以上の明らかな計算間違いがあるようでしたら、ご指摘頂けると助かります♪
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このレシピのキーワード

にんじん はちみつ メープルシロップ 玉ねぎ ケチャップ

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