糖質制限 小麦粉不使用 タルト！
のり弁当DX。 @cook_40029678
糖質制限してて、小麦粉使わずにタルトが食べたい！と。考えました！
このレシピの生い立ち
糖尿病で糖質制限しています。
小麦粉使わずに。。。タルト出来る？と
思いつきました！
おすそわけしても、好評です！！！
糖質制限 小麦粉不使用 タルト！
糖質制限してて、小麦粉使わずにタルトが食べたい！と。考えました！
このレシピの生い立ち
糖尿病で糖質制限しています。
小麦粉使わずに。。。タルト出来る？と
思いつきました！
おすそわけしても、好評です！！！
アプリでひらく作り方
- 1
タルト生地
バターは１センチ角に切り冷蔵庫に - 2
おからパウダー、アーモンドプードル、ラカントＳをフードプロセッサーにかけます
- 3
そこにバターを入れて混ぜます。
しばらく混ぜたら溶き卵を入れ混ぜます - 4
生地がまとまったらラップに平らに、くるんで冷蔵庫に入れて数時間寝かせておきます
- 5
カスタードクリーム
鍋にラカントSと溶き卵を入れ混ぜます。そこにおからとグルテンを入れ混ぜます - 6
温めた牛乳を少しずつ入れ混ぜます
- 7
混ざったら、弱火にかけてヘラで焦げないように混ぜます。
バターを入れて、とろみがついたら火からおろしておきます - 8
半分取ってココアを混ぜておきます
- 9
タルトの型に生地を伸ばして入れ。オーブン１６０℃で１８分焼きます
- 10
タルト生地が冷めたらカスタードと、ココアのクリームを二層にします
- 11
生クリームを泡立てて、ラカントを混ぜて、タルトの上にのせます
- 12
トッピング用のチョコとピーナツを刻んでかけます
コツ・ポイント
カスタードクリーム。ココアと二層にしたら美味しいですけど、カスタードだけでも美味しいです！
焦げないように。
焦げそうになったら、火から下ろして混ぜてまた火に。を繰り返してみてください
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19837421
