里芋の煮っ転がし☆ひき肉あんかけ♪

Name: 里芋の煮っ転がし☆ひき肉あんかけ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋の煮っ転がし (レシピID : 19810442) ２人分; 合びき肉 50g; 人参 (みじん切り) 15g; ☆だし汁 100cc; ☆料理酒 小さじ２; ☆醤油 小さじ１; ☆オイスターソース 小さじ１; ☆本みりん 小さじ２; 生姜 (みじん切り) 小さじ1/2; 塩 少々 (お好みで); 水溶き片栗粉 適量

りもにうむ @cook_40093543

優しいお味に仕上げた里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、簡単で美味しい副菜を作りました♪

このレシピの生い立ち
ほっとする優しいお味の里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、ご飯が進む一品にしてみました。

優しいお味に仕上げた里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、簡単で美味しい副菜を作りました♪

このレシピの生い立ち
ほっとする優しいお味の里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、ご飯が進む一品にしてみました。

里芋の煮っ転がし☆ひき肉あんかけ♪

りもにうむ @cook_40093543

優しいお味に仕上げた里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、簡単で美味しい副菜を作りました♪

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ほっとする優しいお味の里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、ご飯が進む一品にしてみました。

優しいお味に仕上げた里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、簡単で美味しい副菜を作りました♪

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ほっとする優しいお味の里芋の煮っ転がしに、ひき肉あんをかけて、ご飯が進む一品にしてみました。

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材料

２人分

里芋の煮っ転がし (レシピID : 19810442) ２人分
合びき肉 50g
人参 (みじん切り) 15g
☆だし汁 100cc
☆料理酒小さじ２
☆醤油小さじ１
☆オイスターソース小さじ１
☆本みりん小さじ２
生姜 (みじん切り) 小さじ1/2
塩少々 (お好みで)
水溶き片栗粉適量

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作り方

1

フッ素樹脂加工のフライパンに合いびき肉、生姜と人参のみじん切りを入れて、油をひかずに中火で炒めます。
2

余分な油をふき取り、☆を加えて煮立たせます。
※味をみて、塩けが足りなければ塩を加えて下さい。
3

水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。
4
里芋の煮っ転がしに３をかけ、完成です。

コツ・ポイント

合びき肉から油がでますので、油を加えずに炒めます。
あれば、スナップエンドウやいんげんなど、お好みで塩ゆでして添えて下さい！

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つくれぽ

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りもにうむ @cook_40093543

2016/04/17 01:20に公開

出来るだけ手に入りやすい食材を使用して、簡単で美味しいお料理を心がけて作っています♪レシピによって追記や見直しがありますので、ご確認よろしくお願いします❢りもにうむの簡単・お料理メモhttp://oryourikantan.blog.fc2.com/旧ブログ⇒http://acidanthera.blog.fc2.com/

このレシピのキーワード

あんかけにっころがし里芋にんじん酒しょうが合い挽き

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