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大根葉のふりかけ
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大根葉のふりかけ-レシピのメイン写真

大根葉のふりかけ

まろちゃん✩
まろちゃん✩ @cook_40097236

作り置き出来るのでおかずが少ない時に重宝します(*^^)vパスタと和えても
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
このレシピの生い立ち
義母が畑で大根を作っていて葉っぱを持て余していたためふりかけを思いつき作りました(*^^)v

作り置き出来るのでおかずが少ない時に重宝します(*^^)vパスタと和えても
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義母が畑で大根を作っていて葉っぱを持て余していたためふりかけを思いつき作りました(*^^)v

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大根葉のふりかけ

まろちゃん✩
まろちゃん✩ @cook_40097236

作り置き出来るのでおかずが少ない時に重宝します(*^^)vパスタと和えても
( ´∀｀)bｸﾞｯ!
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義母が畑で大根を作っていて葉っぱを持て余していたためふりかけを思いつき作りました(*^^)v

作り置き出来るのでおかずが少ない時に重宝します(*^^)vパスタと和えても
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材料

  • 大根葉 一本分
  • じゃこ お好きな量
  • 生姜（みじん切り） 適量
  • 出汁醤油（無ければ普通の醤油OK） 一周し
  • 胡麻 お好きな量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根葉は、綺麗に洗いみじん切りにしザルでしっかり水気を切っておく

  2. 2

    フライパンにごま油を大さじ1入れじゃこがカリカリになるぐらい炒める

  3. 3

    次に生姜と大根葉を加え大根葉が軽くしんなりしてきたら醤油を一周し素早く炒め合わせる

  4. 4

    火を止め胡麻を加え合わせ出来上がり

コツ・ポイント

じゃこに塩分があるのでお醤油の入れ過ぎに注意してね(*^^*)

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まろちゃん✩
まろちゃん✩ @cook_40097236
2018/05/20 02:34に公開
レシピは、家族やお友達から好評の物を載せています♪つくれぽ待ってま～す♪是非作ってみて下さい(*^-^)/
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このレシピのキーワード

ふりかけ じゃこ 大根の葉 ゴマ しょうが

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