鶏むね肉を大き目にカット、マッシュルームを半分にカット、玉ねぎとニンニクをみじん切り、トマトを小さくカット。

鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ炒め香りを出す、さらに玉ねぎを入れ炒める。鶏むね肉を入れ焼き色をつける。

トマトとホールトマト、マッシュルームを入れ軽く炒め、水を入れ煮込む（コンソメを入れ中火and弱火で30分）フタはしない

最後に塩、コショウ、トマトケチャップで味付け、バジルを振りかけ召し上がれ。