お皿に明太子とマヨネーズを入れて混ぜ合わせます。

じゃが芋を一口大に切ったら、耐熱皿に入れて竹串がスッと入るまでチンします。(⚠チンする際はラップを使用してください。)

チンしたじゃがいもの上に明太マヨとチーズをのせます。

チーズがこんがりするまでオーブンで焼いたら完成です。