☆お家で簡単鰹のタタキの作り方☆☆☆

Name: ☆お家で簡単鰹のタタキの作り方☆☆☆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰹の刺身 １さく; ニンニクスライス 好きなだけ; 刻みネギ 好きなだけ

kyouko☆ @cook_40131807

フライパンでつくれちゃう鰹のタタキの簡単な作り方。
お家で居酒屋気分(*^^*)
このレシピの生い立ち
タタキになっていると割高で！生だと安いイメージの鰹家で作ったらお得！と思い作ってみたら美味しい～
自分の覚え書きに。

☆お家で簡単鰹のタタキの作り方☆☆☆

kyouko☆ @cook_40131807

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材料

鰹の刺身１さく
ニンニクスライス好きなだけ
刻みネギ好きなだけ

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作り方

1

まずフライパンを熱します。ここで油は引きません。フライパンが熱くなったら鰹を入れ表面全体にさっと焼き色をつけます。
2

焼けた鰹を素早くジップロックに入れて氷水で冷まします。
3
好みの厚さに切りニンニクやネギを添えて出来上がり！

コツ・ポイント

鰹を焼いてからジツプロックに入れて氷水に入れるときは、素早くする事。火が入りすぎてしまいます。

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つくれぽ

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kyouko☆ @cook_40131807

2019/07/08 06:16に公開

わんぱくだった３人の子供達も無事自立！可愛い孫も二人❤️出産が早かった為！現在アラフォーで早めのスローライフを満喫中☆☆☆皆さんの素敵なレシピまた有りがたいつくレポ感謝感謝です！作れぽを下さった方お礼のコメントも出来ずにすみません。またいいねを下さった方ありがとうございます。お礼の仕方も分からずご無礼を申し訳御座いません。　　　　　　　　　　　　

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